Helsedirektoratets kostholdsråd

1. Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder bearbeidet kjøtt, rødt kjøtt, salt og sukker.

"2. Ha en god balanse mellom hvor mye energi du får i deg gjennom mat og drikke, og hvor mye du forbruker gjennom aktivitet.

"3. Spis minst fem porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver dag." Dette trenger ikke være så vanskelig å gjennomføre, det er ikke sånn at det er fem store porsjoner med grønnsaker, frukt og bær! F.eks hvis du spiser havregrøt til frokost kan du ha bananbiter/eplebiter/bær på. Ha med seg en banan til mellommåltid på jobb eller skole. Du kan ha med deg knaskegulrøtter som du spiser hvis du er litt sultet før middag. Til middagen kan du ha en porsjon grønnsaker til fisken. til dessert kan du ha en liten fruktsalat.Verre en det er det ikke!

"4. Spis grove kornprodukter hver dag."Du kan ha en porsjon havregrøt til frokost, og et par grove brødskiver til kveldsmat.

"5. Spis fisk til middag to til tre ganger i uken. Bruk også gjerne fisk som pålegg." Det finnes utrolig mange gode fiskeretter du kan ha til middag, Du kan ha makrell i tomat på brødskiva og ta tran hver dag!

"6. Velg magert kjøtt og magre kjøttprodukter. Begrens mengden bearbeidet kjøtt og rødt kjøtt." Spis kylling og fisk! kjøtt inneholder mye protein, vitamin A og B og mineralstoffer. hvis du spiser bearbeidet og rødt kjøtt er det høyere risiko for kreft i tykk- og endetarm.

"7. La magre meieriprodukter være en del av det daglige kostholdet." Drikk et par glass melk om dagen, ha gulost på brødskiva og spis mager kesam. Unngå meieriprodukter med mye mettet fett som helmelk.

"8. Velg matoljer, flytende margarin og myk margarin, fremfor hard margarin og smør." Spis det smøret som er mykest i kjøleskapstemperatur, stek maten i oljer som rapsolje, olivenolje eller solsikkeolje. isteden for smør.

"9. Velg matvarer med lite salt, og begrens bruken av salt i matlaging og på maten." Du kan tilsette mer krydder for å få smak på maten isteden for salt. Aldri ta salt på maten før du har smakt om den faktisk trenger salt.

"10. Unngå mat og drikke med mye sukker til hverdags." Prøv å spise så lite godteri som mulig. Ikke ha godteri tilgjengelig i huset, om du ikke klarer å la vær å spise det. Dra på butikken mett, da slipper du å bli fristet av alt godteriet. men jeg synes ihvertfall det bør være lov å unne seg noe godt på lørdager.:)

"11. Velg vann som tørstedrikk. " Mange går rundt å drikker vann hele tiden fordi de har hørt at det er bra, men du trenger egentlig bare å drikke når du kjenner du begynner å bli tørst. Trening eller når det er varmt er et unntak, da er det viktig å få i seg mer vann. Drikk før du kjenner tørsten.

"12. Vær fysisk aktiv i minst 30 minutter hver dag. Se etter Nøkkelhullet når du handler." Fysisk aktivitet er også svert viktig for helsen!

Det er viktig å finne den mengden mat som passer til deg. Du trenger ikke å overspise for å få i deg alt dette. Du trenger heller ikke å gå rundt sulten. Tilpass porsjonene slik at de passer til deg.

Vi må kutte ned på ferdigmaten før vi går i Amerikas fotspor! Ikke skyld på at du ikke har tid til å lage middag, for det fins mange sunne retter som kan lages raskt. Sunt kan også være godt, men husk at skal ikke bli for strengt heller, det er lov å unne seg noe godt i blant!